Uncategorized なにわ伝統野菜 大阪ブランド情報局 | Osaka Brand Center
5〜6世紀頃の河内平野は淡水と海水が入り混じる湖で、その後、淀川や旧大和川の支 流が運ぶ土砂が堆積し、野菜の生産に適した砂質土壌条件が形成されていきました。 さらに、大阪は商業や海運が盛んであったことから、全国各地より美味しい食材が集まり、...
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